最近、間隔が空いてしまいましたね。。
成功図書館とかけもちなので、
なかなか更新できないかもしれませんが、
見捨てないでください・・（泣）
本を出す夢・・
諦めてませんから！！
さて、満足よりも、感動を呼ぶサービスをしようと心がけているakiですが、
ここで問題です。
感動を呼ぶためにはある条件が必要です。
その条件とは・・？
それは「サプライズ」です。
感動には「サプライズ」がつきものです。
「サプライズ」とは、お客さんを驚かすことです。
例えば、誕生日。
手作りケーキを作ってくれてたとき。
自分の欲しかった物をプレゼントされたとき。
誰かを感動させるとき、「サプライズ」は必須です。。
お祝いされることをあらかじめ知ってるより、
突然、ケーキやプレゼントを渡されたほうがうれしい。
プレゼントだって、前もって中身を知らされていたら、
うれしさ半減ですよね。。
人には予想してないこと、
予想を超えるものが記憶に残りやすいのです。
さて、レストランでの「サプライズ｣にはどんなものがあるでしょうか？
例えば、お水が欲しいとき、
「お水お持ちしますか？｣
と言われて持ってきてくれるより、
何も言われずにスッと置かれたほうが感動しませんか？
フォークを使うのが下手で、
「お箸欲しいなぁ～」ってときに
何も言わずに持ってきてくれる。
寒そうにしてたら、いつのまにかエアコンの温度を上げてくれてたetc・・
前もって言わないので、
ときにはお客様が、サービスされていることに
気づかないこともあるでしょう・・
でも、それでいいんです。。
スタッフは、サービスしていることを
自らアピールすることはないのです。
見ている人は少なくても、
その人が知らないところで
サービスされていることに気付いたとき、
その人は必ず感動してくれるはずです。
「サプライズ」の種をたくさん蒔きましょう！！
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